Seis meses después de una terrible lesión que casi le impide cocinar, la estrella de «Cake Boss», Buddy Valastro, se está recuperando.
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En una conversación con Las Vegas Review-Journal, la estrella de The Food Network sonrió mientras hablaba sobre su mano derecha. Incluso estaba emocionado estrechando la mano de personas que han sido vacunadas contra el COVID-19. Eso, en sí mismo, es una gran hazaña.
«Mira, puedo hacer un puño completo, puedo ir completamente recto y tengo mi fuerza», dijo mientras, según los informes, abría y abría su mano herida antes de extenderla para saludar al reportero del periódico.
En septiembre pasado, el chef enormemente popular no estaba seguro de llegar a este punto después de que se empaló la mano varias veces durante un accidente en la bolera de su casa. Debido al accidente, que causó daños en los nervios, los tendones y los músculos, Buddy tuvo cuatro cirugías en la mano derecha, que es su mano dominante, y no estaba seguro de poder volver a hornear sus elaborados pasteles.
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Si bien Buddy no ha vuelto al 100 por ciento y todavía tiene un gran vendaje en la mano, sabe que ha recorrido un largo camino.
«Puedo mover mi mano y recuperé mi fuerza», dice con orgullo.
Aún así, después del incidente, Buddy no estuvo mucho tiempo fuera de la cocina, incluso horneando pasteles mientras esperaba las cirugías. También continuó horneando después de las cirugías.
«Con la mano mala y todo, con las vendas puestas, estoy sacando rejillas del horno. Estoy haciendo limonada con limones, porque así estoy hecho», dijo. “Pero cuando tuve tiempo de pensar en ello después de las vacaciones, le dije a mi esposa: ‘Sabes que no soy el mismo’. Porque incluso con solo sostener un cuchillo o un cepillo, no podía agarrarlo. Y no te das cuenta de lo importantes que son las cosas, hasta que algo sucede».
Pero, justo cuando Buddy se sentía deprimido, recordó que sus médicos le quitaron los vendajes de la mano.
«Ella dijo ‘Está bien, haz un puño’, y yo cerré mi puño. Y comencé a llorar, porque estaba como, mi mano estaba de regreso», dijo, «y tenía fuerza en ella».
De hecho, las cosas van tan bien que se está preparando para comenzar a filmar una nueva temporada de «Buddy vs. Duff».
Como dicen, no se puede retener a un buen hombre.